Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 375 g Wasser
- 20 g frische Germ (siehe Tipp)
- 1 Prise Zucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, Type 700
- 60 g Roggenmehl, Type 960
- 20 g Olivenöl
- 1 ½ - 2 TL Salz
-
Kokosöl zum Einfetten
oder Rapsöl - 1 TL Sesam, weiß
- 1 TL Leinsamen
- 1 TL Mohnsamen
- 1 TL Käse, gerieben
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Sesam, schwarz
- 2 Prisen Salz, grob
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 1196 kJ / 286 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 300 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Weizenbrot Betty
4h 35min
Toastbrot
3h
Türkisches Fladenbrot
1 godz. 50 min
Fastenbeugerl
1 godz. 30 min
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14 godz.
Käse-Kürbiskern-Stangerl
1 godz. 30 min
Mohnblume
2h 20 min
Focaccia Blumenwiese
1h 40min
Gewürz-Zwillinge
16h 30min
Pizzablume
2 godz.
Vollwert-Baguettes
50min
Pizza Prosciutto
35min